Lyhentääkö munien pesu säilyvyyttä?
Lyhentääkö munien pesu säilyvyyttä?

Video: Lyhentääkö munien pesu säilyvyyttä?

Video: Lyhentääkö munien pesu säilyvyyttä?
Video: Laskelmia: asuntosijoittaminen ja nousevat korot - kannattavaa? - YouTube 2024, Maaliskuu
Anonim

Ei ole välttämätöntä käyttää saippuoita tai pesuaineita. Pesemätön munat tulee kestää vähintään kaksi viikkoa jääkaapissa ja kolme kuukautta jääkaapissa. Pestyt munat tulee säilyttää jääkaapissa ja tahtoa kestää vähintään kaksi kuukautta, mutta ei maistu niin tuoreelta kuin pesemätön kananmuna saman ikäisiä.

Tällä tavalla, miksi sinun ei pitäisi pestä munia?

Syy En pese he ovat sitä munat on asetettu niiden päälle luonnollisella, suojaavalla "kukinnalla". Tämä pinnoite auttaa pitämään bakteerit poissa tuoreesta kananmuna . Pesu poistaa kukinnan ja voi itse asiassa edistää bakteerikontaminaatiota.

Toiseksi, miksi pestyt munat on jäähdytettävä? Tämä pinnoite auttaa pitämään ilman ja bakteerit poissa kananmuna , pitäen kananmuna tuoreempi pidempään. Niin kauan kuin et pese itseäsi munat kunnes juuri ennen niiden keittämistä ei ole tarve to jäähdytä niitä. Nyt kaupasta ostettu munat ovat eri tarina. Kukinta on poistettu heiltä, joten he täytyy jäähdyttää.

Samoin ihmiset kysyvät, voidaanko pestyt munat jättää pois?

Jos et ole puhdistettu sinun munat ja niiden kukinta on ehjä, he voi olla jätetty huoneenlämmössä vähintään kuukauden ja ne tahtoa kelpaa silti syödä.

Pitääkö munat pestä?

Ei, se ei ole välttämätöntä tai suositeltavaa pese munat joiden pakkauksessa on USDA-luokan kilpi tai -merkki. Itse asiassa, pesu nämä munat voi itse asiassa lisätä saastumisriskiä, koska pestä vettä voidaan "imeä" sisään kananmuna kuoren huokosten läpi.

Suositeltava: